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De la maceta a la mesa Bohne, Burkhard

  • Editorial: LECTIO
  • Materia: BOTANICA Y CIENCIAS DE LAS PLANTAS
  • Materia: COCINA CON HIERBAS Y ESPECIAS
  • Materia: JARDINERIA: HIERBAS
  • Colección: LECTIO VARIOS
  • EAN: 9788416918300
  • Páginas: 124
  • Tamaño: 170x240 mm.
15,50 €

Sinopsis

Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias... íincluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. Crecerán lozanas en tu balcón, terraza o alféizar. Cultívalas y coséchalas tú mismo para enriquecer tus platos. - Ideas para diseñar macetas y otros recipientes: Jardineras para plantas aromáticas, jardines verticales, recipientes reciclados... Existe una gran variedad de opciones para el balcón y la terraza. - El cuidado de las hierbas cultivadas en macetas: Desde la siembra o plantación hasta la cosecha. Con los consejos más relevantes acerca del hábitat, el riego, el abono y la protección en invierno. - Veiticinco recetas con hierbas aromáticas: La albahaca y el tomillo figuran entre las clásicas, pero uno mismo también puede cultivar la citronela, el shiso o la albahaca tulsí. "Editado con el soporte del Departamento de Cultura de la Generalitat"