Datos del libro
COCINA GALLEGA
LOPEZ, ALFONSO
-
Editorial
LAROUSSE
- Materia <Genérica>
- Colección LAROUSSE
- EAN 9788417720339
- Estado Disponible
- Páginas 288
- Tamaño 195x250x28 mm.
- Peso 1142
- Fecha de lanzamiento: 01/04/2019
Imp. incluídos
22,95€
Sinopsis
Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetitosas y demandadas recetas tradicionales de Galicia. Y las explica con su particular estilo, con notas del origen de la receta, alguna variación interesante, y aportando imágenes de paso a paso, cuando la elaboración lo requiere, además de la imagen de plato acabado. El libro está dividido en familias de recetas: Marisco, Pescados, Ternera y cerdo, Otras carnes, Caldos, cocidos y otros platos; Empanadas y masas, y Postres y dulces. Además, muchas recetas se complementan con un código QR que muestra el vídeo de cómo se prepara el plato.
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