Datos del libro
GOURMET SOLITARIO
TANIGUCHI, JIRO
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Editorial
ASTIBERRI
- Materia <Genérica>
- Colección ASTIBERRI UDL
- EAN 9788492769681
- Estado Disponible
- Encuadernación Tapa dura
- Páginas 200
- Tamaño 17x24x1 mm.
- Peso 516
- Fecha de lanzamiento: 01/05/2017
Sinopsis
Un hombre solitario, con un trabajo que le permite una gran movilidad, recorre las calles de Tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. Cada día es una ocasión para redescubrir un barrio que conoce o para conocer uno nuevo. Pero para este hombre, siempre solitario, el momento de la comida constituye una auténtica aventura, casi un ritual. A lo largo de 19 capítulos 'El gourmet solitario' nos presenta otros tantos platos de la cocina tradicional japonesa. A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica. Ambos consiguen sumergirnos en las costumbres japonesas, en un paseo sembrado de olores, sabores y diversidad. 'El gourmet solitario' forma parte de esas cosas sencillas que nos ayudan a ver el lado bueno de la vida.
