Datos del libro
PAN ECOLOGICO CON MASA MADRE
KIMBELL, VANESSA
-
Editorial
BLUME
- Materia GASTRONOMIA Y ARTE CULINARIO
- Colección BLUME
- EAN 9788417492144
- Estado Disponible
- Páginas 208
- Tamaño 210x250x mm.
- Peso 928
- Fecha de lanzamiento: 01/09/2018
Imp. incluídos
24,90€
Sinopsis
En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.
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