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Sopas frías y calientes Quadrada Monteverde, Mariona

  • Editorial: LECTIO
  • Materia: GASTRONOMIA Y ARTE CULINARIO
  • Materia: COCINA GENERAL Y RECETAS
  • Materia: SOPAS Y ENTRANTES
  • Colección: LECTIO VARIOS
  • EAN: 9788415088028
  • Páginas: 120
  • Tamaño: 240x225 mm.
23,90 €

Sinopsis

Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrezcamos una guía de propuestas de la comida de cuchara, ya sean para tiempo de invierno o de verano. Encontraréis sopas y cremas que cubren recetas con un poso de tradición, como las escudillas y las sopas de pan, pero también platos recientes, como las mezclas de verduras con yogur. O otros de cocina clásica con sabores potentes de caldos de pescado y de carne, pensados con todo el cuidado de los platos que duran para siempre.