Datos del libro
THE SILVER SPOON PASTA. AUTHENTIC ITALIAN RECIPES
CUCHARA DE PLATA
-
Editorial
PHAIDON PRESS LIMITED
- Materia COCINA POR INGREDIENTES
- Colección INGLES
- EAN 9780714865980
- Estado Disponible
- Páginas 288
- Tamaño 270x205x45 mm.
- Peso 300
- Fecha de lanzamiento: 01/12/2023
Sinopsis
La pasta es la comida perfecta. Económico, saludable y sabroso, su versatilidad lo convierte en un elemento habitual tanto en las mesas de los hogares como en las cartas de los restaurantes más sofisticados, ya sea aderezado con sólo uno o dos ingredientes, o con salsas más elaboradas. Con 46 tipos diferentes de pasta en más de 300 recetas (desde clásicos como Penne Arrabbiata y Spaghetti Carbonara, hasta platos más ambiciosos como Soufflé de Capellini y Linguine con langosta), esta es la guía definitiva para cocinar pasta al estilo italiano. Organizado por tipo de pasta, también incluye instrucciones fáciles de seguir para hacer su propia pasta fresca, secciones sobre pasta seca y fresca, larga y corta, cortada y rellena, y entradas sobre los orígenes italianos de muchos ingredientes. La Cuchara de Plata es conocida en todo el mundo como la voz autorizada de la cocina italiana y el principal recurso culinario italiano: este libro es la guía perfecta para los ingredientes más italianos.
DESIGN EMERGENCY. BUILDING A BETTER FUTURE
