Datos del libro
POSTRES Y OTRAS DULCERIAS
RODRIGUEZ, PAMELA
-
Editorial
LAROUSSE
- Materia GASTRONOMIA Y ARTE CULINARIO
- Colección LAROUSSE
- EAN 9788418100123
- Estado Disponible
- Páginas 256
- Tamaño 190x235x21 mm.
- Peso 728
- Fecha de lanzamiento: 01/06/2020
Imp. incluídos
15,00€
Sinopsis
La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las "dulcerías". En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...
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