Datos del libro
PASION POR LOS POSTRES. LIGHT O NO?
NERAUDEAU, VALENTIN
-
Editorial
LAROUSSE
- Materia GASTRONOMIA Y ARTE CULINARIO
- Colección LAROUSSE
- EAN 9788418100444
- Estado Disponible
- Páginas 224
- Tamaño 215x285x24 mm.
- Peso 1477
- Fecha de lanzamiento: 01/10/2020
Sinopsis
Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas... en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con una característica común: todas contienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Néraudeau, es el siguiente: TODOS TENEMOS DERECHO A PERMITIRNOS UN CAPRICHO. Si tienes algo que celebrar o te mueres de ganas de tomarte un delicioso postre con nata y unas hermosas frutas, la versión tradicional te ofrecerá lo que buscas. Si los postres te enloquecen, ¡la versión light es la tuya! Más rica en frutas y menos energética, aunque igual de atractiva y sabrosa, te permitirá disfrutar más a menudo de los postres sin sentirte culpable.Todas las recetas están ilustradas paso a paso con fotografías de los ingredientes y del material que se debe utilizar.
