Datos del libro
TU SALUD EMPIEZA EN LA COCINA. 80 RECETAS ANTIINFLAMATORIAS
PROCELL, PAOLA
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Editorial
RBA
- Materia COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS
- Colección GASTRONOMIA
- EAN 9788491181057
- Estado Disponible
- Páginas 192
- Tamaño 194x240x15 mm.
- Peso 200
- Fecha de lanzamiento: 01/05/2024
Sinopsis
¿Sientes que vives en una vorágine de estrés, con falta de energía y antojos constantes? ¿Sufres enfermedades crónicas y quieres saber cómo nutrirte para sentirte mejor? Tu salud empieza en la cocina: practica la dieta antiinflamatoria. Cada vez se habla más de los procesos de inflamación, es decir, la respuesta del sistema inmune a un daño en el organismo, como base de las principales enfermedades crónicas de nuestro siglo tales como la obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, autoinmunes e incluso la depresión. La buena noticia es que, aplicando cambios en nuestro estilo de vida, principalmente en la alimentación, podemos evitar el desarrollo inflamatorio y contribuir a una salud óptima. Paola Procell, dietista y mentora nutricional, nos ofrece en este libro las claves de una alimentación antiinflamatoria: pequeños cambios que podemos aplicar para que nuestra cocina sea más saludable, y cerca de 80 recetas fáciles y sabrosas para componer nuestros menús caseros y deliciosos.
