Datos del libro
500 PLATOS ASIATICOS
BASAN, GHILLIE
-
Editorial
BLUME
- Materia <Genérica>
- Colección BLUME
- EAN 9788480769389
- Estado Disponible
- Páginas 288
- Tamaño 150x150x mm.
- Peso 544
- Fecha de lanzamiento: 01/05/2011
Imp. incluídos
12,00€
Sinopsis
De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos, y sus 500 recetas evocan e ilustran a la perfección la cocina que se vive en ese continente. Se incluyen recetas de China, Corea, Japón, Vietnam, Camboya, Malasia, Singapur, Filipinas, Tailandia e Indonesia.
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