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60 clásicos de la pastelería con NUTELLA« Cohen, Grégory

  • Editorial: LAROUSSE
  • Materia: COCINA CON CHOCOLATE
  • Materia: POSTRES
  • Colección: LAROUSSE
  • EAN: 9788418473579
  • Páginas: 184
  • Tamaño: 230x280 mm.
5,95 €

Sinopsis

El tradicional bote de NUTELLA« lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA« como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse. Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA« en todo su esplendor.