Datos del libro

CARTA DE VINOS, POR FAVOR. NUEVO ATLAS REGIONES VINICOLAS

CARTA DE VINOS, POR FAVOR. NUEVO ATLAS REGIONES VINICOLAS
GRANT SMITH/ GAUBERT-TURPIN

  • Editorial
    CINCO TINTAS
  • Materia VINOS
  • Colección CINCO TINTAS
  • EAN 9788419043214
  • Estado Disponible
  • Páginas 248
  • Tamaño 253x335x21 mm.
  • Peso 1383
  • Fecha de lanzamiento: 01/06/2023
Imp. incluídos 39,95€

Sinopsis

¿Todo listo para dar la vuelta al mundo del vino? De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay? ¿Cómo llegó la vid a Japón? La carta de vinos, por favor es un atlas mundial de viticultura que echa la vista atrás para seguir los pasos de la conquista de la uva, con parada y fonda en cada país vinícola, desde el más antiguo hasta el más reciente, para hablar del ayer y el hoy, a la espera del mañana. Además de incluir mapas con todas las regiones vinícolas y las denominaciones de origen, aporta datos fascinantes sobre cada territorio, como el ranking de producción mundial, las hectáreas plantadas, la producción anual en millones de litros, la proporción entre variedades blancas y tintas e incluso las influencias recibidas.

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