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Sabores & Bienestar: Alimentos fermentados Larousse Editorial

  • Editorial: LAROUSSE
  • Materia: COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES
  • Colección: LAROUSSE
  • EAN: 9788416984381
  • Páginas: 96
  • Tamaño: 165x228 mm.
12,50 €

Sinopsis

Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, aunque conocemos muy poco sobre ellos... Con este libro es posible descubrir todos sus beneficios y cómo se combinan en recetas generosas para impulsar los aportes nutricionales. La fermentación es la solución mágica para unas comidas sabrosas y sanas, ísimple y llanamente! La obra incluye 50 recetas apetitosas para cocinar los alimentos fermentados, instrucciones paso a paso para que usted mismo prepare los ingredientes fermentados básicos (verdura, leche, levadura, yogur...).