Datos del libro
SARTEN POR EL MANGO. CONSEJOS Y RECETAS PARA COCINAR BIEN Y
RUSCALLEDA, CARME
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Editorial
RBA
- Materia LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS
- Colección GASTRONOMIA
- EAN 9788411324632
- Estado Disponible
- Páginas 256
- Tamaño 194x240x23 mm.
- Peso 200
- Fecha de lanzamiento: 01/11/2023
Sinopsis
La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien en casa. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión.áAquí encontrarás todas las claves para cocinar desde unos macarrones mar y montaña hasta un ceviche de calamar, unas croquetas de jamón ibérico o unos deliciosos dim sum, entre muchas otras propuestas. Sin olvidar las opciones vegetarianas, los entrantes, los acompañamientos y los postres. ¡Un libro completo y accesible que nos ayudará a sacudirnos la pereza y el miedo a la cocina!"Los nutricionistas modernos no cesan de decirnos que cocinar en casa es cuidar la salud, y es que la salud está directamente relacionada con la manera en que sentimos, nos movemos y comemos. Cada uno de nosotros debe coger por el mango la sartén de su vida y de su alimentación: ¡divertíos en la cocina y disfrutad con los que más queréis!".Carme Ruscalleda, nuestra cocineraámás premiada e internacional.
