Datos del libro
PAELLA. TODO LO QUE HAY QUE SABER COCINAR AUTENTICA PAELLA
HERRAIZ, ALBERTO
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Editorial
RBA
- Materia COCINA NACIONAL Y REGIONAL
- Colección GASTRONOMIA
- EAN 9788411325677
- Estado Disponible
- Páginas 208
- Tamaño 180x270x20 mm.
- Peso 200
- Fecha de lanzamiento: 01/06/2024
Sinopsis
108 recetas seleccionadas para disfrutar la auténtica paella todos los días Descubre los secretos para que tus paellas sean un éxito Imprescindible para conocer los trucos de la paella y las mejores recetas regionales Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año. Las numerosas variedades regionales que presenta y la diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella. 108 recetas seleccionadas para disfrutar la auténtica paella todos los días. Descubre los secretos para que tus paellas sean un éxito. Imprescindible para conocer los trucos de la paella y las mejores recetas regionales.
